5月17日，記者從河南省教育廳獲悉，為防止河南省中小學食堂食品食物中毒和其他食源性疾患事故發生，河南省教育廳將在河南省中小學校開展學校食堂等級量化評定工作。省教育廳表示，將通過5年努力，使河南省中小學食堂全部達到三級以上，其中二級以上學校食堂要達到總數的80%以上，一級學校食堂要達到50%。

    據了解，評定工作的依據是《河南省學校食堂等級量化評分細則》。《細則》對中小學食堂的選址、水源、就餐人均面積等方面都給出了評分標準，如學校食堂25米以內不能有垃圾堆放點、污水池，飲用水需符合衛生標準等。對達到二級以上學校食堂由省教育廳掛牌，對達到一級的學校食堂，省教育廳將給予獎勵。屆時，河南省將對掛牌學校進行跟蹤管理。