8月21日晚，第五屆中日韓旅遊部長會議開幕式暨大型文藝演出在杭州市岳湖《印象西湖》區域舉行。國家旅遊局局長邵琪偉，日本國土交通大臣前原誠司，韓國文化體育觀光部長官柳仁村，浙江省省長呂祖善出席開幕式並致辭。浙江省委常委、杭州市委書記黃坤明、浙江省副省長王建滿出席。開幕式由國家旅遊局副局長祝善忠主持。主辦國(中國)、日、韓三國政府及業界代表約400人出席活動。

    開幕儀式簡短而新穎。邵琪偉、前原誠司、柳仁村、呂祖善、黃坤明、王建滿等6位貴賓共同向一個茶碗裏倒水，意為“同沏一壺茶”，象徵著三國友誼一衣帶水。

    儀式後，中日韓三國旅遊部長及貴賓們欣賞了西湖煙花表演及杭州標誌性文化項目，大型實景歌舞《印象西湖》。美輪美奐的煙花襯托著夢幻般西湖的水墨意境，觀眾席上不時響起熱烈的掌聲。

    據悉，中日韓旅遊部長會議機制建立五年來，三國在此機制下共同開展了中日邦交正常化35週年中日三萬人雙向旅遊交流活動、中韓建交15週年和中韓交流年、中日韓教育旅遊研討會等多項活動。會議機制日臻成熟，各項合作穩步推進，對加強三國旅遊交流，擴大人員往來規模，實現互信共贏，具有積極推動作用。