到2015年,黑龍江省蔬菜種植面積將發展到700萬畝,其中設施蔬菜面積發展到100萬畝,蔬菜總産達到2000萬噸;常年地産蔬菜自給率提高到85%,旺季自給有餘,淡季自給率達到65%;年外銷量達到300萬噸,其中出口量達到100萬噸;農民人均蔬菜收入達到500元以上,佔全省種植業人均收入的10%以上。這是記者從10日在大慶召開的全省設施蔬菜育苗現場會上獲悉的。
黑龍江省發展蔬菜生産關鍵是要保證省內供應。在今後的蔬菜生産中我省將重點做好三個方面工作:一是抓好季節性蔬菜生産,重點發展蘿蔔、白菜、土豆、油豆角等季節性蔬菜,解決大部分居民吃菜問題。二是發展反季節蔬菜生産,重點抓好大棚、一般溫室和地熱溫室等設施蔬菜生産,提高淡季蔬菜供應能力。三是發展木耳、蘑菇等幹菜,滿足秋冬季節市場需求。我省農業部門將不斷強化設施蔬菜生産的指導服務,提高蔬菜生産能力。
依據黑龍江省生産蔬菜的資源、生態、基礎、區位等優勢,今後蔬菜種植將突出兩大重點:一是重點生産優質蔬菜,堅持以質為先,打安全牌、營養牌和生態牌,大力發展無公害、綠色和有機蔬菜。二是重點生産特色蔬菜,利用我省晝夜溫差大,蔬菜幹物質積累多,營養好于其他省份的優勢,大力發展油豆角、黑木耳、大青椒、西甜瓜、紫長茄、圓蔥、早甘藍、胡蘿蔔等特色蔬菜。
設施蔬菜是蔬菜産業發展中的重點和難點。黑龍江省地處北方,氣候寒冷,冬季漫長,冬春季節蔬菜供應不足,必須靠設施發展蔬菜生産。為提高淡季地産蔬菜自給率,黑龍江省將在育苗上下功夫,選擇適宜的優良品種,並指導菜農選擇適合本地氣候、土壤、水質的蔬菜品種,特別是選用純度高、發芽率高、發芽勢強,沒有病蟲害和機械損傷、清潔無雜質的品種,再利用先進的栽培技術,培育出健壯的秧苗。此外,要強化管理,各地要不斷加強蔬菜生産技術規範和精細化管理,在生産中強化棚室管理、肥水管理和病害防控,為蔬菜生長創造良好的環境,增加蔬菜産量。
目前,黑龍江省冬春季節蔬菜供應不足,大部分靠南菜北運。因此,黑龍江省蔬菜發展首先要滿足省內城鄉居民需求。其次要面向國內市場,7~9月份,長江以南地區正值高溫高濕,不能生産果菜類蔬菜,而黑龍江省氣候溫和,正是生産露地蔬菜的好時節,要利用這一契機,打時間差,加大向南方蔬菜市場銷售力度。此外還要面向周邊國家,黑龍江省毗鄰俄羅斯、日本和韓國等國家,生産的蔬菜由於質量優、口感好,深受鄰國消費者青睞,要立足於發揮地緣優勢,瞄準境外市場,生産適於出口的蔬菜。(記者 張斯文)