23日，新疆維吾爾自治區召開嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議。會議要求各監管部門強化責任，保持高壓態勢，對濫用食品添加劑等違法違規行為露頭就打。一場嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項行動，將在新疆全面展開。

    會議明確了此次專項工作的重點任務，即從源頭治理食品添加劑非法添加行為，各地今後要經常性排查重點區域，徹底清剿違法製造存儲非法添加物的“黑窩點”。強化非法添加行為案件查辦機制，從重懲處非法添加行為。對提供虛假票證或整改不合格的，一律停止其相關産品的生産銷售；對因未嚴格履行進貨查驗而銷售、使用含非法添加物食品的，責令停産停業；對故意非法添加的，一律吊銷相關證照，沒收非法所得並對造成的危害進行賠償;對生産販賣非法添加物的地下工廠主和主要非法銷售人員要從重從快懲處。規範監管食品添加劑生産銷售和使用，重點加強對火鍋、自製飲料、自製調味料等餐飲單位使用食品添加劑的監管。

    記者了解到，為嚴格落實食品安全責任，今後，新疆各企業主要負責人將是食品安全的第一責任人，負責原材料採購和生産配料的人員為直接責任人，並分別簽訂責任書。對第一責任人所在單位發生違法添加行為、直接責任人發現單位購入或使用非法添加物未及時向監管部門報告的，第一責任人和直接責任人必須承擔法律責任。大型食品企業要建立食品安全管理機構，確保各項食品安全措施落實到位，所屬公司産品出現問題的，要暫停本企業所有同類産品的銷售並向社會公告。

    自治區黨委常委、自治區常務副主席黃衛在會上講話。他説，隨著工業化、城鎮化的加快發展，居民對加工食品和肉、蛋、奶等食品的需求快速增長，且食品生産經營鏈條長，中小企業多、産量大，一些生産經營者不講誠信，摻假使假，致使近期食品安全事件頻發。經過為期兩年的食品安全整頓工作，目前新疆食品安全形勢總體穩定並持續向好。

    黃衛強調，食品安全是人命關天的大事，關係經濟發展和社會穩定和諧。提高食品安全水平是政府義不容辭的責任，各地各部門一定要下最大的決心採取最有力的措施，切實解決好食品安全存在的突出問題。對監督檢查中走過場、不按規定履職的公職人員，要從嚴追究責任，絕不姑息，決不允許出現業內人人皆知，而監管部門卻不知情的現象在新疆發生。

    自治區副主席鐵力瓦爾迪·阿不都熱西提主持會議，要求各級黨委、政府要把這項關係各族群眾切身利益、關係改善民生的重要工作列入重點工作。各地監管部門要明確任務、細化措施、落實責任，在4月30日前將安排部署情況和工作方案上報政府，並每月上報專項工作進展情況。