甘肅省大力推進農業産業化經營，培育特色精深加工龍頭企業，打造特色地域品牌農業，建立區域特色産業加工集群，形成了河西以小麥、玉米制種、啤酒大麥、棉花、釀酒為主，中部、隴南以馬鈴薯、蔬菜、藥材為主，隴東以果品、肉類為主，甘南、臨夏以乳製品及皮革加工為主的特色農産品加工格局。

    甘肅省委省政府出臺多項政策扶持農産品加工業，2010年安排農業産業化專項資金4.3億元，重點用於農産品加工龍頭企業項目和優質農産品基地建設。通過培育市場主體，擴大企業群體規模，全省農産品加工企業發展到2216戶，並進一步引導聯合、規範重組擴大龍頭企業個體規模，提高層次，涌現出甘綠脫水、敦煌種業、莫高實業、大業飼草等上規模的國家級和省級重點龍頭企業253戶，年銷售收入超過億元的企業52戶。同時優化投資環境，引進省內外工商資本進入農産品加工業領域，山東威龍、江蘇雨潤公司、福建達利、荷蘭鈴愛味客等在甘肅省投資建廠。省內房地産、煤炭、貿易等企業興建靖遠鴻泰番茄公司、武山青露果蔬開發公司、隴西中天生物科技公司等大型農産品加工企業。

    甘肅省穩步擴大特色産業基地，馬鈴薯、制種、中藥材、果蔬等特色産業面積去年達2700萬畝，成為充足的加工原料基地。各地把當地的區域優勢農産品打造為特色明顯的地域品牌，特色農産品區域化加工優勢日趨明顯。中部地區培育出騰勝、薯峰、清吉馬鈴薯澱粉等知名品牌，東部的長城果汁、通達果汁、常津公司等企業帶動果品業蓬勃發展，河西5市打造出拓璞酒花、聚馨麥芽、黃羊麵粉等知名品牌，平涼紅牛、蘭州高原夏菜、酒泉啤酒花等成為區域品牌農業。目前，全省通過ISO9000、HACCP、GAP等認證的龍頭企業226個，獲省級以上名牌産品或著名商標的113個，獲得有機、綠色、無公害農産品認證的産品346個。

    “十二五”期間，甘肅省將加快發展農産品生産與加工等具有甘肅特色的現代産業體系，國務院《關於進一步支持甘肅經濟社會發展的若干意見》中，明確提出支持以定西為主的馬鈴薯貿工農一體化示範建設，打造“中國薯都”；以打造“中國藥都”為重點，建設全國優質中藥材基地、飲片加工以及油橄欖、花椒、茶葉等特色産業加工基地；河西走廊及天水等地發展葡萄酒産業等。（記者 王朝霞）