為統一認識，理清思路，部署和推動“十二五”期間的水産品質量安全管理工作，6月13日，農業部在四川省成都市召開了全國水産品質量安全管理工作會議。來自全國31個省、自治區、直轄市和計劃單列市漁業主管廳（局）、漁政機構、質檢機構代表約120人參加了會議。會議對“十一五”期間水産品質量安全管理工作的成效進行了充分肯定和客觀評價，對當前質量安全形勢、問題和機遇進行了深入分析，提出了“十二五”期間水産品質量安全工作的總體思路，並對下一階段的工作進行了安排和部署。農業部牛盾副部長出席會議並作重要講話。

    “十一五”期間，在內外部環境十分複雜的情況下，水産品質量安全管理工作成效顯著。水産品質量安全水平持續穩定向好，2010年産地抽檢合格率達到97.9%，困擾行業多年的氯黴素、孔雀石綠和硝基喃類代謝物的非法使用問題得到有效遏制，保障了奧運會、世博會、亞運會、建國60週年慶典等重大活動期間的水産品安全有效供給，為“十一五”我國漁業持續穩定健康發展做出了重要貢獻。

    牛盾副部長在講話中指出，食品安全問題已經成為人民群眾高度關注的社會熱點問題，農業部把農産品質量安全作為夯實農業基礎、實現農業農村經濟又好又快發展的關鍵環節。當前水産品質量安全狀況雖然總體穩定向好，但仍存在不容忽視的問題和隱患，有的問題還十分嚴峻，和中央的要求相比，和群眾的期待相比，還存在著一定差距。

    牛盾副部長強調，“十二五”期間水産品質量安全管理工作的總體思路是堅決貫徹黨中央、國務院對食品安全工作的戰略部署，樹立科學監管理念，按照立足當前、著眼長遠、標本兼治、重在治本的工作原則，著力完善體制機制，延伸基層監管網絡，切實強化保障支撐，推進生産者誠信體系、責任體系建設，全面提升監管效能，努力推動“十二五”期末水産品質量安全步入科學監管軌道，努力確保質量安全水平在現有基礎上進一步鞏固提升。

    為此重點推進六個方面的工作：一是要紮實推進水産健康養殖；二是要構建橫向到邊、縱向到底的廣覆蓋監管網絡，消除死角盲點；三是加強執法能力建設，深入推進檢打聯動；四是要加強制度創新，繼續完善産地水産品抽檢制度，建立完善水産品質量安全的考核評價制度；五是積極爭取資金投入，加強支撐體系建設；六是積極構建長效機制，要實現水産品質量安全風險隱患排查的制度化、常態化，推動市場準入等相關制度建設，健全應急處置機制。

    農業部漁業局趙興武局長對會議進行了總結，遼寧省海洋與漁業廳、山東省海洋與漁業廳、福建省海洋與漁業廳、北京市農業局、湖北省水産局和中國水産科學研究院進行了交流發言。國家工商總局、國家質檢總局以及農業部農産品質量安全監管局、畜牧業司、獸醫局派員出席了會議。