為確保重慶市清真食品生産經營企業健康發展，市民宗委近期組織對重慶市16家清真食品生産經營企業進行了集中檢查。檢查分兩個層面實施，一是市民宗委會同市伊斯蘭教協會、相關區民宗部門組成聯合檢查組，對主城區清真食品生産經營企業進行檢查；二是涪陵、石柱等區縣（自治縣）民宗部門會同區縣（自治縣）相關部門組織聯合檢查組，對各自轄區內的清真食品生産經營企業進行檢查。各檢查組嚴格按照檢查標準要求，深入企業生産經營現場進行實地查看，對發現的薄弱環節和突出問題當即責成企業予以限期整改。檢查工作嚴格遵守有關廉政紀律規定，做到了輕車簡從，不搞形式，不走過場，不增加企業負擔。

    從檢查情況看，被檢企業的生産經營場地等硬體設施以及管理制度、人員素質等軟體條件基本符合清真食品生産經營企業要求；能按照回、維吾爾等少數民族的清真飲食習慣生産、加工、儲運、銷售清真食品；配備有市伊協派駐的專職監製人員；無轉讓、出租、買賣、借用清真標誌等行為。被檢清真宰牲場以及清真肉食專供點基本符合清真要求，清真肉食供應較為穩定，基本能滿足重慶市需求。檢查反映出重慶市清真食品生産經營企業基本符合清真食品生産經營企業的標準要求，總體上較為規範。