上半年，畜牧業發展總體趨勢向好。預計豬牛羊禽肉、禽蛋和牛奶産量分別為3722萬噸、1290萬噸和1512萬噸，同比分別增長0.2%、0.8%和3.3%，肉蛋奶等主要畜産品市場供應有保障。

    抓生産，保供給

    農業部著力強化政策落實，加強技術指導和服務，加強監測和研判，促進生産穩定發展，保障主要畜産品有效供給。一是加快落實政策。積極協調有關部門，加快落實標準化規模養殖、生豬調出大縣獎勵和畜牧良種補貼等扶持政策。二是推進畜禽養殖標準化示範創建。制定印發《2011年畜禽養殖標準化示範創建活動工作方案》和《農業部畜禽標準化示範場管理辦法（試行）》，開展示範創建管理與技術培訓，組織10省區開展標準化示範創建交叉督導檢查，選擇100個典型示範場，總結推廣不同的畜禽標準化養殖模式。三是推進畜禽良種化。組織召開全國畜牧良種補貼項目管理與技術培訓班，繼續實施生豬遺傳改良計劃，開展種畜禽質量安全監督檢驗工作。四是強化監測預警調控。研究完善《防止生豬價格過度下跌調控預案》，繼續強化生豬等主要畜禽生産監測和預警，強化信息引導服務。五是加強技術指導。印發《關於提高母豬生産水平和仔豬成活率的技術指導意見》，指導養殖場戶改進飼養管理技術。

    強監管，保安全

    農業部一手抓專項整治，一手抓飼料和生鮮乳質量安全例行監測，取得積極成效。一是加大工作力度，深入開展“瘦肉精”專項整治。加大普法宣傳和檢驗檢測力度，安排抽檢任務超過40萬批次，打掉“瘦肉精”非法制售窩點８個。積極推進活畜産地檢疫與“瘦肉精”抽檢同步、屠宰企業“瘦肉精”自檢等制度。二是強化飼料和生鮮乳質量安全監管。制定發佈奶畜養殖與生鮮乳生産收購環節監督抽檢、異地抽檢、進貨查驗、從重處罰等4項制度，累計抽檢商品飼料樣品3734批次，産品質量衛生指標合格率95.1%，同比提高1.7個百分點，達到歷史新高；累計抽檢生鮮乳樣品3791批次，其中生鮮乳收購站2664批次、運輸車1127批次，三聚氰胺含量全部符合管理限量值的規定，未發現非法添加皮革水解蛋白、鹼類物質等違禁物質。

    定政策，保生態

    據統計，今年6月份與近年同期相比，全國35%的草原植被長勢偏好，51%的草原植被長勢持平，草原植被長勢總體較好。預計今年全國草原生産力總體保持穩定，産量同比略有增長，為生態恢復和草原畜牧業發展奠定了基礎。

    上半年，農業部重點抓好中央“三牧”政策落實，取得明顯進展。一是下大氣力落實補獎政策。指導地方編制政策落實方案，組織開發草原生態保護補助獎勵機制管理信息系統。會同財政部召開政策實施動員佈置會，指導新疆、內蒙古、四川等省（區）將補獎任務和資金分解到市、縣，落實到草場、牧戶。二是按照《國務院關於促進牧區又好又快發展的若干意見》要求，編制《草原保護建設利用“十二五”規劃》及新增工程項目規劃，推動落實項目資金。三是編制《易災地區草原保護建設工程規劃》，明確草地生態治理技術路線和目標任務，推動南方草地保護建設和開發利用。

    下一步，農業部將認真落實國務院常務會議確定的促進生豬生産持續健康發展的一系列扶持政策，強化監測和預警，以畜禽標準化規模養殖和畜禽種業為抓手，促進畜牧業生産持續健康發展。