為保障國慶期間豬肉市場供應，滿足群眾生活需要，甘肅省商務廳、甘肅省財政廳近日聯合向甘肅省省級儲備肉的兩家代儲企業下發了《關於出庫投放省級儲備凍豬肉的通知》，啟動省級儲備肉1100噸，自9月30日起至10月7日期間，陸續投放蘭州市場，售價低於投放當日鮮豬肉銷售價格。

    根據甘肅省商務廳的統一安排部署，甘肅省食品股份有限公司、蘭州聯友食品冷藏有限公司兩家代儲企業決定在北京華聯超市蘭州紅星店、廣場店、交大店、西固店、飛天店舉行“儲備肉投放”活動。《通知》要求，按照“重點照顧在蘭駐軍和大中專院校學生”、“重點照顧低收入人群”的原則，儲備肉價格要低於投放當日鮮豬肉批發價格，並設立省級儲備肉銷售標識。甘肅省商務廳和甘肅省財政廳將對投放執行情況進行不定期檢查。

    據甘肅省商務廳市場運行處有關負責人介紹，雖然零售終端的儲備肉從9月30日才開始投放，但從9月20日開始，甘肅省已陸續向批發環節、加工企業投放部分省級凍肉儲備，這一舉措已帶動了大肉批發價的回落。

    北京華聯蘭州紅星店儲備肉投放點銷售人員説，9月30日，市民一看到掛牌價每斤11.99元的凍豬肉時，就開始排起長隊搶購，當日投放的5噸儲備肉12時就被購空。而今天是國慶節首日，購買顧客還是絡繹不絕。北京華聯超市蘭州分公司負責肉品採購的負責人表示，儲備肉投放量今後幾天將視需求量逐漸增加。

    記者走訪蘭州市部分市場時注意到，較之前段時間每斤17.8元的豬肉價格，雖然批發環節有所下降，但目前正逢國慶節期間的消費高峰，集貿市場的肉價並沒有“跟跌”。大部分市場的豬肉零售價仍在每斤16.5元左右。業內人士預計，隨著儲備肉走進超市，直接面向市民，有望帶動鮮肉價格的下降。(記者 張海泳)