邊振甲副局長出席第九屆中國食品安全年會開幕式並講話

    2011年11月12日，第九屆中國食品安全年會開幕式在人民大會堂舉行。本屆年會由國務院食品安全委員會辦公室和國家發展改革委共同支持，農業部、海關總署、工商總局、質檢總局、國家食品藥品監管局共同主辦，年會的主題是“確保食品安全、構建和諧社會”。國家食品藥品監督管理局邊振甲副局長出席開幕式並講話。

    邊振甲指出，餐飲服務環節食品安全監管是食品安全保障的最後一個環節，最後一道關口，所面臨的風險更為複雜、更為直接、更為廣泛。為此，國家食品藥品監督管理局確定2011年為餐飲安全監管“能力建設年”，逐步構建法規制度體系，夯實依法行政基礎；著力創新監管機制，推動安全責任落實；深入開展專項整治，嚴查違法違規行為；加快推進能力建設，不斷提升監管水平；廣泛開展宣傳教育，營造社會良好氛圍。

    邊振甲強調，做好食品安全工作，是我們食品安全監管人員義不容辭的責任，更是食品生産經營者責無旁貸的義務和責任，同時也需要社會各界的共同關心和大力支持。國家食品藥品監督管理局將繼續深入貫徹科學發展觀，大力實踐科學監管理念，以完善監管機制、創新監管方式、落實監管責任為主線，加大監督檢查，加大執法稽查，加大績效考核，紮實推進餐飲服務食品安全監管工作。

    邊振甲最後表示，希望通過食品安全年會這個平臺，進一步擴大食品安全法律、法規和標準的影響力，進一步促進地方政府、監管部門、食品企業、消費者和新聞媒體等社會各界的相互溝通和了解，使食品安全相關各方攜手努力，共同擔當，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全。

    來自國家機關、科研院所、行業協會、食品生産經營企業等領域的600余人參加了開幕式。