湖南省12月21日召開全省食品安全辦主任會議,部署2012年食品安全工作。會議透露,明年湖南省將加大抽檢頻次,提高監管能力,推進食品行業誠信體系建設,繼續深入開展違法行為集中治理行動。常務副省長、省食品安全委員會主任于來山為會議作出重要批示,省政府副秘書長劉明欣宣讀了批示。
湖南省將根據《食品安全法》的規定和國家標準,及時制定修訂檳榔等地方特色食品的地方標準,加強風險監測工作。除了企業自行取樣送檢,還將更加重視執法抽檢的作用,逐步建立食品行業誠信體系,通過建立“紅名單”或者“黑名單”,各監管部門制訂週密的抽檢計劃,對重點品種、風險隱患較大、誠信記錄差的企業,加大抽檢頻次。
2011年,湖南省對453批次的乳品企業原料乳粉、生鮮乳和乳製品成品進行抽檢,並抽取嬰幼兒乳粉企業原料乳及成品166批次,經檢驗,三聚氰胺指標全部合格。明年,湖南省將把乳製品、嬰兒食品、餐桌主要食品和小作坊、小攤販、小餐飲等重點難點行業領域,作為整治規範的重點,繼續組織打擊食品安全違法專項行動,實施聯合執法,嚴格監督檢查,對工作不積極,甚至存在假打、輕打、不打的單位和工作人員,予以責任追究。
于來山在批示中要求,加大食品安全治理整頓,及時排查各種隱患,嚴厲打擊和懲處違法犯罪活動,堅決防止重大食品安全事件發生,切實加強日常監管執法,切實提高湖南省食品安全整體水平,努力構建食品安全長效機制,讓全省人民群眾更加放心消費。