6月28日，農業部、國務院食品安全辦等9部門在瀋陽召開“瘦肉精”監管工作座談會，分析“瘦肉精”專項整治工作，部署下一步“瘦肉精”監管任務。農業部副部長陳曉華強調，必須牢固樹立打持久戰的思想，採取更加有力的措施，繼續深入推進“瘦肉精”專項整治，努力確保不發生重大農産品質量安全事件。

    陳曉華指出，自去年“瘦肉精”專項整治實施以來，各地、各相關部門按照國務院的部署和要求，認真履行職責，從“瘦肉精”生産、銷售、使用等各環節入手，全面強化“瘦肉精”專項整治和綜合監管，迅速形成高壓嚴打態勢，基本摧毀地下生産銷售網絡，切實增強執法監管能力，取得明顯的階段性成效。一年來，全國完成生豬“瘦肉精”檢測2300萬頭，肉牛檢測156萬頭，肉羊檢測196萬隻，“瘦肉精”總體檢測合格率達到了99.94%，達到歷史最好水平。

    陳曉華強調，儘管目前“瘦肉精”檢測合格率穩步提高，但徹底根除“瘦肉精”的任務更加艱巨和複雜。下半年，各地、各相關部門要以高度的政治責任感和嚴肅認真的態度對待“瘦肉精”監管工作，積極作為，敢於擔當，齊心協力，常抓不懈，採取更加有力的措施，堅決打贏“瘦肉精”專項整治這場硬仗。一是繼續推進專項整治，始終保持高壓嚴打態勢，鞏固已取得的整治成果，防止死灰復燃，防止出現反彈。對於發現的案件線索，要第一時間核實違法事實，第一時間移送公安部門，追究犯罪分子刑事責任。二是繼續堅持源頭治理，加大對制售“瘦肉精”黑窩點的排查和打擊力度，依法查處經營“瘦肉精”的單位、網點和個人，針對新型“瘦肉精”藥物，抓緊研究加強監管的辦法和措施，嚴禁流入食品産業鏈。三是繼續強化全程監管，從“瘦肉精”源頭、養殖、收購販運、屠宰、加工、流通餐飲、進出口等7個環節入手，實施全鏈條查禁和監管。四是繼續完善監管工作機制，堅持部門協調、涉案線索移送、案件督辦等制度機制。進一步健全責任體系，加強橫向配合和縱向聯動，嚴格落實“分兵把守、協調配合”的監管機制。建立完善投訴舉報機制，形成群防群控的良好氛圍。五是繼續加強基層能力建設，妥善解決好經費保障、隊伍建設等問題，切實提升“瘦肉精”監管能力和水平。