5月22日，商務部會同發展改革委、財政部、中國農業發展銀行，組織開展了2013年第二批凍豬肉收儲工作。商務部新聞發言人姚堅就此向記者介紹了有關情況。

    姚堅説，2013年春節後，豬肉市場價格持續低迷，豬糧比價連續10周低於6:1的盈虧平衡點，生豬養殖效益大幅下滑。為維護市場穩定，保護養殖戶利益，商務部積極採取措施。一是根據《緩解生豬市場價格週期性波動調控預案》規定，會同發展改革委、財政部、中國農業發展銀行等部門開展了中央儲備凍豬肉收儲工作，同時積極指導地方做好地方儲備凍豬肉收儲工作。第一批凍豬肉收儲于4月中旬開展，範圍涵蓋北京、河北、遼寧、江蘇、山東、河南、四川等24個地區。第二批凍豬肉收儲于5月22日開展，範圍涵蓋北京、山東、河南、四川、湖南等18個地區。收儲價格高於市場平均價格。二是密切跟蹤市場動態變化，加強預測預警和形勢分析，及時通過電視、網絡等媒體發佈信息，穩定消費預期。

    姚堅指出，凍豬肉收儲措施實施後，成效已初步顯現，生豬市場價格跌幅縮小，近日小幅回升。據商務部監測，上周（5月13日-5月19日）全國部分規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為13.40元/公斤，環比上漲0.83%，連續2周回升；白條肉出廠價格為17.81元/公斤，環比上漲0.79%，首次回升。據監測，5月15日全國豬糧比價為5.33:1，連續4周回升。

    姚堅表示，下一步，商務部將繼續密切監測生豬市場變化，加強預測預警和形勢研判，會同相關部門適時調控，既要防止生豬價格大跌，也要預防價格大漲，努力維護生豬市場穩定。