2013年6月18日-19日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱食品風險評估中心）理事會2013年第一次全體會議在京召開。衛生計生委副主任、食品風險評估中心理事長陳嘯宏，國務院食品安全辦副主任、食品風險評估中心副理事長劉佩智出席並主持會議。

    會議首先聽取了食品風險評估中心2013年上半年業務工作彙報，進行了廣泛而深入的討論，並對食品風險評估中心的建設和發展提出了發展建議和意見。會議審議了食品風險評估中心理事會成員調整事宜，同意增補發展改革委、教育部、科技部和財政部為理事單位，並通過了發展改革委、教育部、科技部、財政部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管總局、中國科學院、中國食品藥品檢定研究院推選的新理事代表人選。會議審議並原則通過《食品風險評估中心2014年財政預算一上草案》，要求按規定控制 “三公”經費預算,合理增加風險評估和標準制修訂能力建設項目經費。會議還聽取了食品風險評估中心分中心建設情況彙報，原則同意設立分中心，並建議在實踐中探索完善“中心”與“分中心”運行機制。全體與會理事還對食品風險評估中心基本建設、能力提升、完善理事會監督決策機制和今後事業發展進行了充分討論，提出了建議。陳嘯宏理事長要求各位理事認真履行職責，發揮好理事會決策監督作用，為公益性事業單位法人治理結構改革提供經驗。

    會議19日上午進行了食品安全專題業務交流。邀請江南大學吳林海教授、中國農業大學羅雲波教授分別就《基於宏觀層面的食品安全風險評估的思考》、《我國食品安全監管體制的演變和分析》做了報告，並與理事們進行了互動交流。

    食品風險評估中心理事會21位理事出席會議，食品風險評估中心管理層成員列席會議。