根據《國家食品藥品監督管理局關於印發2012年餐飲服務食品安全重點工作安排的通知》精神，雲南省食品藥品監督管理局全面推進餐飲服務量化分級管理工作。截至上半年，全省持證企業147735戶，已評定餐飲服務食品安全監督量化分級管理87014戶，覆蓋率達60%以上，其中：優秀等級5682戶、良好等級36226戶、一般等級45106戶，待評定39589戶。

    餐飲服務食品安全監督量化等級分為動態等級和年度等級。動態等級分為優秀、良好、一般三個等級，分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示；年度等級則用A、B、C三個字母表示優秀、良好、一般三個等級。以後市民就餐時，可通過張貼在大門、大廳上的公示牌來判斷餐館的食品安全等級。