近日,浙江省質監局公佈了2013年度全省生産環節月餅監督抽查最新結果:抽查共抽取355家企業363批次月餅,其中20批次不合格。
質監部門按照相關標準要求,對月餅的感官、餡料含量、酸價、砷、鉛、鋁、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、黴菌計數、致病菌、防腐劑、甜味劑、色素、包裝規範、標簽等31項指標進行了檢測。
檢測結果顯示:合格343批次,批次合格率為94.5%,其中9批次為標簽、包裝空隙率不合格;剔除此因素,月餅的實物質量合格率為97.0%。沒有發現違法添加非食用物質現象。