力爭用3年時間，推動四川省餐飲全國百強企業從10家增至20家，培養30家收入上億元的企業，打造50條具有濃郁地方特色的餐飲街區……9月18日召開的全省促進餐飲業轉型發展會議透露，四川省已正式印發《關於支持餐飲業轉型發展的意見》，出臺12條意見減輕企業負擔、支持企業壯大和餐飲業轉型發展。

    省商務廳相關負責人介紹，此次出臺的12條意見，核心涉及六個方面：支持餐飲企業實現大眾化、集約化、品牌化、信息化、國際化和標準化。

    在支持發展大眾化餐飲方面，意見提出，對通過建立主食配送中心（中央廚房）發展大眾餐飲的企業給予支持；對社區內新辦餐飲業的企業或者經營單位，自開業起，報經稅務機關批准，可減徵或免徵企業所得稅一年。

    支持餐飲企業壯大規模、開展連鎖經營。意見明確，2012年至2015年末，對年應繳額低於6萬元（含6萬元）的小微企業，其所得按減50%計入應納稅所得額。對首次達到限上（年營業額達200萬）的餐飲企業給予獎勵。對符合條件的餐飲連鎖經營企業，經有關機關批准，可由總部統一繳納所得稅、增值稅。

    對於成功創建中國馳名商標、四川省著名商標和四川名牌的餐飲企業，在中央和省級商貿服務發展資金中給予適當支持。支持川菜搞好創新、進行技術研發。

    為減輕餐飲企業負擔，意見要求各地切實落實對餐飲企業列入國家鼓勵類的商業用電、用水實現與工業同價；餐飲企業員工的衛生健康證可在省內跨區域使用，在省內流動的，1年內不重復體檢。

    餐飲業在四川省經濟社會發展中扮演重要角色。去年，四川省餐飲業收入達1378.5億元，佔全省社會消費品零售總額的15.2%，居全國第二位。（記者 李龍俊）