上海商業創新能力如何？剛剛在北京結束的“第七屆中國連鎖業會議”傳來消息，會議評選出10大“2005中國零售創新獎”中，上海可的便利店的“開發鮮食産品”、上海城市超市的“高端路線”、上海華聯超市的“以顧客需求為導向”、伍緣折扣店的“居民身邊的大賣場”、上海啟點超市的“本土均價折扣店”佔了5席。

　　創新戰略是企業發展命脈。今年開始，本土商業“一手抓經營，一手抓資本運作”的全新發展戰略不斷強化，資本運作大手筆競出。永樂電器引入大摩戰略投資，從而獲得大舉對國內家電連鎖業資本運作的“本錢”，先收購燦坤、後重組廈門思文，繼而又成功在香港上市；聯華超市在資本運作方面手筆也不斷加大，繼成功收購廣西最大連鎖超市———廣西佳用，又成功拿下上實商業、上海友誼等在世紀聯華中股份，一舉獲得世紀聯華控股股東地位。

　　面對激烈商戰，創新業態是尋求差異化競爭路徑。在大賣場、便利店“一大一小”雙重夾擊下，標準超市正步入死衚同，怎麼辦？聯華超市港匯店及時啟動轉型戰略，商品檔次到內裝修品味全面“升格”，消費對象年齡從昔日40歲以上一下子下降到25歲左右，單張收銀條消費金額卻大大提高；上海城市超市起步晚，他們專門選擇高檔商業街、高尚生活區開設超市，目前已是上海最大經營進口食品和日用品的超市；農工商超市強項為大米、雞蛋，他們獨創“低價農副産品＋均價百貨”的“伍緣”店折扣模式，並開發大量自有品牌，“伍緣”店以比大賣場還低的毛利率，很快搶佔不少低端市場份額；上海啟點超市説是折扣業態，但它改均價折扣為1元、5元、9元三個檔次，價格彈性增加，提高了顧客粘連度，讓啟點經營半年便取得在高速擴張下基本盈利的業績。

　　創新零售技術是商業企業降低成本、提高運營效率的法寶。家得利超市對滬上大賣場進行顧客購物行為調查後得出結論，有32%顧客每次消費中都會購買大桶精製油、大米和大包捲筒紙3類商品。由此，家得利將這3大類商品輪番低價促銷，從而削弱他們對大賣場的忠誠度；上海可的在開發新鮮食品方面，結成“制販同盟”（上下游産業共同體），開創出6大系列近百個單品，鮮食銷量增長50%，成為可的利潤的增長點。在信息技術應用方面，也有越來越多上海企業緊盯國際零售業同行，舍得第三方供應鏈信息平臺的投入，從而達到“網上採購、集中訂貨、網上對賬、信息共享”，聯華超市投鉅資1.2億元，與IBM、台灣特力集團共同打造第三方供應鏈平臺，手筆為國內同行之最。 （記者　吳衛群）