新華社北京3月22日電(記者孫玉波)國家工商總局近日委託國家食品質量監督檢驗中心對北京、廣州、成都、杭州等4個城市的21家經銷單位銷售的100組糖果商品進行了質量監測。對糖果的還原糖、脂肪、蛋白質、鉛、總砷、銅、二氧化硫殘留量、菌落總數、大腸菌群、致病菌、標簽等項目進行了檢測。經檢測,合格率為91%。
從本次監測結果來看,市場上銷售的糖果總體質量較好。但由於各方面因素的影響,仍有少數糖果的衛生指標、還原糖含量及感官等項目達不到標準要求。同時,本次監測發現,商場和超市銷售的糖果質量水平明顯好于批發企業和小型食品店。
工商人員提醒廣大消費者,在購買糖果時,儘量到大中型商場、超市選擇質量有保證的糖果,不要購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。要盡可能仔細查看糖果標簽中的産品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生産日期、保質期、産品標準號等內容,不要購買標簽不規範的産品。(完)