新華社北京5月11日電(記者雷敏)2006年一季度全國30家重點連鎖餐飲企業直營店營業收入30.5億元,同比增長18.5%,高出全國住宿餐飲業零售額增幅4.3個百分點。
商務部與全國酒家酒店等級評定委員會辦公室11日聯合發佈的調查顯示,一季度,30家重點連鎖餐飲企業擁有2059家連鎖店,其中直營店575家,佔連鎖店總量的28%。
一季度,火鍋、快餐類餐飲呈現快速發展勢頭。30家連鎖企業中,火鍋、快餐類餐飲企業營業收入與2005年同期相比分別增長25.6%、23.3%,綜合與正餐類餐飲企業同比增長11.2%。
從各企業銷售情況看,一季度,30家企業中除5家企業營業收入與2005年同期相比略有下降外,大多數企業經營穩步發展,其中,17家企業呈現兩位數快速增長,成為國內連鎖餐飲企業經營的龍頭。(完)