新華社北京6月18日電(記者黃全權)國家質檢總局18日提供的一份質量抽查結果表明,當前豆製品産品質量堪憂,其抽樣合格率僅為66%。其中,中小型企業的産品抽樣合格率更低至51.9%。
此前,國家質檢總局共對北京、江蘇、安徽、湖南、重慶等5個省、直轄市45家企業生産的50種非發酵性豆製品産品進行了國家監督抽查,合格33種。
據悉,此次抽查中發現的主要質量問題包括菌落總數超標、違規使用苯甲酸和過量添加山梨酸等。抽查中有9種産品的菌落總數超過國家標準規定,最嚴重的菌落總數達2.0×107個/克,超出國家衛生標準26000倍。長沙天雲食品貿易有限公司的相關産品則被檢出含有在食品生産中嚴禁使用的蘇丹紅一號和蘇丹紅四號。
長沙天雲食品貿易有限公司生産的“天雲”柴火香幹、湖南平江縣佳珍食品廠的“金倉吉”平江線扎幹、重慶市江北區豐麒食品廠“豐麒”來塊豆干、南京市高淳味他行食品廠“味他行”五香真味豆干、南京饞貓食品有限公司“饞貓”雞汁茶乾等因存在種種質量問題被列為“質量較差”産品。(完)