新華社新疆喀納斯2月18日電(記者張鴻墀、毛咏)群山披雪,青松屹立。木屋尖頂上的煙囪冒出裊裊炊煙,克裏克坐在爐前,不時往爐膛裏塞著木頭,滿房子裏都是煮肉的香味。
陽光燦爛得令人慵懶,尤其是雪地的反光讓人不願睜眼,牧羊犬躺在木樁上舒服地曬著。一年中圖瓦人最輕鬆愉快的節日——春節也降臨在這個冰清玉潔的小小村落。
這是在中國西北部新疆阿勒泰的最北部邊境地區——喀納斯村,195戶、652位圖瓦人世居這片凈土,從去年10月開始的大雪封山使這裡幾乎與世隔絕,圖瓦人偶爾駕著馬拉爬犁在親朋好友間走動。
圖瓦人,蒙古族的一支,春節是他們一年中最重要的節日之一,但與中原漢族更具農耕文化特色的春節不同,圖瓦人的春節更多與遊牧文化聯絡在一起。
圖瓦(Tuva)是亞洲腹地的一個古老地名,大體上包括西伯利亞南端葉尼塞河上遊河谷近20萬平方公里的地區。居住在我國的圖瓦人大約只有2500人左右,主要分佈在阿勒泰地區的哈巴河縣的白哈巴村、布爾津縣的禾木村和喀納斯村。
喀納斯,被稱為“人類的最後一片凈土”,這裡是國家4A級景區、國家森林公園、國家地質公園,中國唯一的古北界歐洲西伯利亞動植物分佈區,中國蒙古族圖瓦人的唯一聚居地。
克裏克家中招待客人的長桌上擺滿了各式點心——馕、散子、江米條、酥油、薩其馬,“這些都是我親手做的”克裏克説。
而這些點心的原料是她在封山前就從山下購置的,還包括白酒,節日的主食——羊肉、牛肉則來自於木屋後的羊圈。
事實上每一戶圖瓦人的餐桌都是如此,走進任何一戶圖瓦人家,春節的味道都會如此相同。
17日晚9點開始的“砸骨吸髓”意味著春節大餐的開始。同漢族人在長輩家中的年夜飯桌前實現家族的團圓不同,圖瓦人的年夜飯是在各家各戶中輪流進行的。一般幾戶鄰居約好,先到家中老人年齡最大的一家,進門寒暄之後,對著正屋墻上龕中的班禪額爾德尼·確吉堅讚的畫像三揖叩拜,之後老人居中落座,主人家將牛後腿肉連骨端上,將骨頭上的肉削下大家分享,直至剩一個大棒子。
這時主人拿出一白布條,拴在骨頭中間,一番祝福身體健康、牛肥馬壯的祝詞之後,將骨頭置於剁肉的樹樁,縱向劈開骨頭,大家依次手捧骨頭,吸食骨髓,不過更多的是將嘴唇象徵性的碰一碰。
砸骨吸髓的儀式後,大家接著再品嘗主婦的手藝,喝酒吃肉,然後再到另一家,仍然進行砸骨吸髓的儀式,再其樂融融地吃肉喝酒,接著是再去一家。 只是當天煮的肉無論如何不能吃完,克裏克説:“漢族人説法不是年年有餘嗎?”
一年之中,7個月冬天,5個月夏天,傳統上圖瓦人的冬季以放牧和狩獵為主。夏季時,蜂擁而來的遊客是克裏克一家最重要的財源。克裏克的木屋和其他圖瓦人的木屋被租用給遊客們居住,克裏克一家可以因此獲益10萬元左右。但在漫長的冬季,喀納斯湖冰凍如鏡,遊客無法進山,群山靜謐,圖瓦人的生活也從繁忙變得悠閒。
圖瓦人稱正月十五的元宵節為麥德爾節,同樣意味著春節的結束,只是不吃元宵。沉浸在節日愉悅中的600多位圖瓦人,朗朗星空下的喀納斯村,在安詳中期待一個風清日麗的新年到來。