新華社烏魯木齊11月2日電(記者 李曉玲)新疆日前在各地餐飲單位開展餐飲消費安全專項整治行動,推廣表情警示標識,向廣大消費者曝光較差的餐飲單位。
新疆衛生部門已經面向全疆各地印發了餐飲單位衛生監督信息公示牌模式和原料索證管理臺賬模式,同時對餐飲單位進行日常監督,推行餐飲單位衛生監督信息公示制度。
衛生部門將在衛生監督公示中,採用“笑臉”“無表情”和“苦臉”來代表餐飲單位衛生良好、一般和較差。消費者可以看到衛生監督部門對餐飲企業進行現場檢查的情況,包括餐飲單位哪些項目不合格、監督檢查時間、監督員姓名等,一目了然獲得餐飲單位的基本情況。
通過公示牌,消費者可以明白地選擇就餐環境和衛生條件較好的餐飲單位就餐,有助於發揮廣大群眾的社會監督作用,也能夠督促餐飲單位加強行業自律。