新華社杭州５月１７日專電（記者岳德亮）今後，在浙江省超市、農貿市場等地方銷售食用農産品的商戶，必須對自己銷售的農産品的來源、質量一清二楚。浙江省食品安全委員會辦公室日前決定，經營者必須索取能夠證明供貨方身份和産品質量的相關證明材料。

    食用農産品批發商對所經營産品，必須建立詳細的進貨臺賬，如實記錄産品名稱、規格、數量、供貨方、進貨時間等。同時還應當建立銷貨臺賬，如實記錄所售産品的品種、名稱、銷售去向、數量等，並出具有效銷售憑據。索取的相關證明材料與臺賬不得分離，以粘貼或一戶一檔的形式進行保管備查。

    根據浙江省的規定，餐飲業、集體食堂和食品生産加工企業採購食用農産品時，必須索取供貨方的産地證明和質量證明。