新華社上海７月３日電（記者李榮）記者近日到上海嘉定馬陸這個“葡萄之鄉”採訪，聽當地鄉鎮負責人説，為了達到供求平衡並提升産品品質，他們主動調減了葡萄種植的規模和畝産，同時延伸産業鏈。當農民看到葡萄有了好收益，就再也不會對必要的疏枝感到痛心了。這代表了上海精品農業的一個新理念。

    據嘉定馬陸鎮鎮長劉駿介紹，馬陸種植葡萄的歷史已有２７年，近年來的一個情況非常“有意思”：一般農業上都希望“種得越來越多，畝産越來越高”，但馬陸卻相反，葡萄種植面積從最高時的２萬畝調減為６０００畝；畝産從３０００公斤調減到１５００公斤。但農民的收入卻越來越多。

    馬陸葡萄研究所的專家道出了其中的奧秘：目前全國各地葡萄種植面積不斷擴大，不少銷到上海市場。馬陸葡萄有它的目標市場，只有始終瞄著這個目標轉，馬陸葡萄才能保持其特色。主動調減種植規模，就是為了達到供求適度。同時，水果生産往往是産量高，品質就難保證，主動調減畝産，就是為了確保高品質。一開始農民對合理的“疏枝”往往感到捨不得，現在大多數農民都“不講串數講粒數”，比的是“誰的葡萄粒更飽滿、口味更佳”。

    據統計，馬陸２０多年葡萄種植史，至少已給農民帶來５億多元的收入。馬陸還延伸相關産業鏈，建立了３０００平方米的葡萄交易中心，註冊統一的品牌，建立專供、分銷等多層次的銷售網絡。近年來還每年舉辦一次馬陸葡萄節，建立上海首家葡萄主題公園，開發觀光農業和休閒農業。農民的收入來源更多了。

    記者從上海市農委了解到，上海都市農業的方向就是“精品農業”，要發展全國大宗農業無法提供的精品農産品，細緻地把握好質與量之間的關係是一大關鍵。除了葡萄，上海還在西甜瓜、高檔蔬菜及水蜜桃等領域推出“精品生産”的規劃。