新華社上海9月18日電(記者 李榮)上海市農委18日召開進一步做好生鮮牛奶生産和質量安全監管緊急會議,要求“一絲不茍地抓好奶牛原料奶質量安全管理工作”,確保生産環節不發生問題。
據了解,上海市農業部門正在重點開展原料奶質量安全專項檢查,成立了由市農委副主任任組長的專項檢查工作小組。9月20日前,對全市所有奶牛場的原料奶進行三聚氰胺檢測,做到百分之百全覆蓋。科研部門要加快研究開發原料奶快速檢測技術。
其次是要加強飼料安全監管。近期對全市奶牛飼料生産企業和奶牛場自配料進行全面檢查,保證飼料産品的質量安全。對非法生産、經營、添加違禁藥物和有害化學物質的企業,要堅決打擊,嚴厲查處。
上海市農委表示,要加快推進標準化生態奶牛場建設,加強奶牛場動物防疫工作,推行健康養殖模式,堅決打擊原料奶摻假制假行為,提高原料奶質量安全水平。加強原料奶收購環節管理,進一步完善第三方質量監督檢驗制度,今後把三聚氰胺作為原料奶控制的一個強制性檢測內容。同時加強原料奶運輸環節的管理,消除質量隱患。