新華社北京９月１９日電（記者 王優玲）根據商務部市場運行調節司１９日發佈的監測數據，上周（９月８日至１４日）全國主要大中城市雞蛋平均零售價格為８．１元每公斤，環比上漲１．０％，同比上漲４．９％。所監測的３４個大中城市中，有２３個城市雞蛋價格上漲，６個城市持平，５個城市下降。

    監測顯示，６月份以來，雞蛋價格持續小幅上漲。目前全國主要大中城市雞蛋平均批發價格比６月中下旬上漲了１４％。

    中商流通生産力促進中心的研究報告表明，導致雞蛋價格持續上漲的原因主要是：家禽養殖、運輸成本持續上漲；由於飼料價格持續上漲，禽蛋行業比較利益下滑問題日益顯現，使得畜禽養殖積極性不高；自然災害加劇蛋雞存欄下降；以及受“中秋”“國慶”等節影響，消費需求大幅增加。

    根據研究報告，由於目前蛋雞産蛋正處於青黃不接時期，蛋量略有不足。同時，隨著節日臨近，部分食品廠商增加了對雞蛋需求。在飼料價格持續高位運行情況下，預計雞蛋價格仍將繼續小幅上揚。

    長期來看，禽蛋生産週期相對較短，養殖恢復較快，在國家政策扶持下，禽蛋供應緊張的局面將很快改變。預計１０月以後，隨著新蛋陸續上市，雞蛋價格有望回落，但受養殖成本制約，下降空間有限。