新華社東京１２月３日電（記者韓松 馬傑）中日兩國行政官員和專家學者３日在此間提出，雙方應該通過建立合作機制，加強協調，增加互信，來應對食品安全問題。

    在中國國際友好聯絡會與日本笹川和平財團、東京財團聯合主辦的中日食品安全與行政監管研討會上，雙方有關人士認為，在經濟全球化的背景下，食品生産、加工和消費鏈條越來越長，食品安全監管難度加大，已成為世界各國必須面對的問題。新技術、新材料廣泛應用於食品生産，豐富了食品種類和口味，但也伴生了未知的風險，近年來全球各地重大食品安全事件時有發生。

    全國人大外事委員會主任委員、中國國際友好聯絡會會長李肇星在研討會上説，他３日在會見麻生首相等日本政要時，已就食品安全問題相關情況與他們作了溝通。他説，隨著中日經貿聯絡的日益密切和兩國相互依賴程度的不斷提高，在廣泛的交流中出現諸如食品安全問題是難免的，這是中日關係發展過程中出現的問題，不會改變兩國關係發展的前進方向。

    李肇星説，我們十分理解日本消費者對食品安全問題的關切，中方建設性、高度負責的態度也非常明確。雙方應努力建立長期有效的食品安全合作機制，這個機制應包含加強雙方的信息交流和溝通、對有關食品突發事件建立快速反應機制、協調機制和建立雙方有關專家、政府官員定期磋商、會晤的機制等。同時，還應該通過各種形式的交流以及中日媒體的客觀報道，來努力增進兩國民眾之間的相互了解。

    東京財團會長加藤秀樹説，食品安全是一個國際問題，在日本國內，這個問題也是存在的。在經濟全球化的背景下，自産自銷是不現實的，生産方和消費方分散在各國、各地區，因此，構建面對面交流溝通的機制十分重要。

    中國國家質量監督檢驗總局進出口食品安全局副局長林偉介紹説，中國政府已初步建立了分工負責、協調統一的食品安全監管體制，基本建立了內容廣泛、體系完整的食品安全法律法規體系。同時，中國政府還出臺了要求食品生産企業保證其出口産品符合進口國或地區的標準及合同要求的相關措施。

    來自日方企業界的代表福田善久説：“雖然中國輸日食品安全出現了一些問題，但我們認為中國食品市場是很有前景的。日方正與中方加強這方面的技術合作。”

    來自中國質檢、疫控、環境醫學、地方政府等部門和機構以及日本農林水産、消費安全、食品和環境研究、農産品企業的十余名官員和學者，在研討會上介紹了各自食品安全監管的理念以及面臨的問題，對雙方加強合作提出了建議，並回答了中外記者的提問。

    據介紹，目前，日本的食品自給率約為４０％，其餘都需要依賴進口。今年發生的中國輸日“問題餃子”事件，引起了兩國政府和國民的高度關注。研討會透露，到目前，中日雙方的調查表明，這是一起人為投毒事件，而不是常規性的食品安全事故。中日警方正加強密切合作，一旦查明真相，就會給兩國民眾一個明確的交代。