新華社呼和浩特1月14日電(記者任會斌)記者從內蒙古自治區政府獲悉,為消除鮮奶收購市場無序競爭的狀況,從源頭嚴格控制乳品質量,2009年內蒙古將對奶站實施大規模清理整合。
作為全國最大的乳品生産加工基地,內蒙古為避免乳品企業無序爭奪奶源,今年起將對鮮奶收購實施劃片管理,即依照平等協商、等量置換和“一村一企”的原則,為各家乳品生産企業劃分鮮奶收購區,禁止一家乳品企業進入其他企業的區域收購鮮奶。
內蒙古還將大規模清理、整合現有的牛奶收購站,規定一個村、嘎查只有一個奶站的情況下,才能保留日收奶量低於2噸的奶站。一個村、嘎查如果有多個奶站,必須以硬體、衛生等條件較好的奶站為主實施合併重組。此外,除規模化養殖戶和養殖小區、奶農合作社自建的奶站外,其他新建的奶站日收奶量必須在3噸以上。
按照新規定,內蒙古還要求奶站必須由取得工商登記的乳品企業、養殖場、奶農合作社開辦,達到鮮奶收購準入標準後驗收合格才能取得收購許可證,同時禁止其他單位、個人開辦奶站和收購鮮奶。
奶站是企業的“第一車間”,是質量控制的源頭。為此,內蒙古要求除符合條件的養殖場、奶農合作社外,企業必須通過自建、收購、租賃、控股等方式,將奶站納入直管範圍。同時,在2009年底之前,除牧區外,所有奶牛必須在奶站進行機械化擠奶,且逐戶逐次留存鮮奶樣品,以備質量追溯時檢測。