新華社濟南4月5日電（孟憲華、趙華）日前，中國科學院植物研究所首席研究員蔣高明帶領8名研究生來到山東省平邑縣卞橋鎮蔣家莊村，再次開始了“禽北上，畜南下”生態農業課題研究。

    據了解，我國年産秸稈近7億公斤，按照每7公斤秸稈轉化為1公斤牛羊肉計算，可收穫的牛羊肉近6000萬噸，按照5公斤糧産出1公斤肉的比率估算，相當於從秸稈中收穫約2.4億噸糧食。同時，發展秸稈畜牧業，使秸稈過腹還田，可以增加土地的有機質含量，降低化肥的施用量，減少化肥對土壤和水系的污染。據初步計算，利用全國50%的秸稈，支撐近1億頭牛，可産生糞便約9.1億噸。這些有機肥料中含有134.8萬—157.3萬噸純氮，折合674.2萬—786.4萬噸硫酸銨。

    自2007年以來，蔣高明和山東農業大學合作，在秸稈産量豐富的蔣家莊村建起了山東農業大學生態研究站。他們引進資金200余萬元，建起了佔地20余畝，集種植、養殖于一體的生態農業示範基地。

    他們在山東基地和內蒙古正藍旗巴音胡舒嘎查（村）開展養雞對比試驗。一個生産週期下來，草原上2000隻雞耗糧2300公斤，而在山東基地則高達4838公斤。相比之下，草原上每只雞可節糧2.27公斤，節約率達52%。全國目前年消耗雞47億隻，如果北上養雞，每年則從雞嘴裏就可省出糧食107億公斤。

    他帶領研究人員，把作物鮮秸稈揉搓、粉碎、壓實、包膜，製成“微儲鮮秸草”養牛。選擇200公斤左右的20頭牛進行試驗的結果表明，用秸稈飼料喂養的，糧肉比為0.9:1，5頭牛月效益1735.1元。目前，在他的帶動下，平邑縣的秸稈畜牧業迅速發展起來，全縣肉牛存欄量4萬頭，年純效益8000余萬元。

    “畜南下”既節約糧食，又可使糧食增産。與此同時，利用農作物秸稈和牲畜糞便發展沼氣，又可解決農村能源問題。目前，僅卞橋鎮就發展沼氣2210戶，佔全鎮總戶數的28%，其中蔣家莊村發展沼氣123戶，佔農戶的49%。