新華社石家莊4月29日電(記者 董峻)農業部副部長高鴻賓29日説,經過半年多時間的清理整頓,目前全國生鮮乳收購站經營秩序明顯規範,生鮮乳的質量安全狀況也明顯改善。
高鴻賓在河北石家莊市召開的全國生鮮乳收購站建設與管理現場會上説,截至4月20日,各地共取締流動收奶點3833個,個體收購站減少了1808個。各地生鮮乳收購站許可證核發工作已全面展開。生鮮乳收購站標準化管理水平顯著提高。目前全國共有機械化擠奶站11242個,佔現有收購站總數的70.8%,比清理整頓前提高了19.9個百分點。現有生鮮乳收購站基礎設施、衛生條件、機械設備、檢測手段、操作規範和人員素質明顯改善。
高鴻賓表示,廣大養殖場戶執行飼料和獸藥使用規定的意識大大加強,生鮮乳收購站嚴把收購關,乳品企業加強了對違禁添加物、抗生素等質量安全指標的日常檢測,向生鮮乳收購站派出駐站監管員,從擠奶到加工廠實行全程監控。奶牛標準化規模養殖進程明顯加快。河北省的奶牛規模化養殖比例從40%提高到63%。
據農業部今年第1次監測結果,全國共從2259個生鮮乳收購站和1114臺運輸車抽取3373批次生鮮乳樣品,三聚氰胺含量全部符合臨時管理限量值規定;從13個奶牛主産省的903個生鮮乳收購站抽取903批次生鮮乳樣品,全部未檢出皮革水解蛋白,抽檢合格率為100%。
高鴻賓要求各級農業和畜牧獸醫部門今後加快經營主體合法化改造,因地制宜,強化措施,分類指導,通過建立合作社、鼓勵乳品加工企業託管和監管等多種方式,儘快完成收購站合法化改造工作。同時,嚴格生鮮乳收購許可證的審核和發放,重點審核開辦主體是否合法、條件是否具備、安全責任是否落實,切實做到“誰發證、誰負責、誰監管”。