新華社拉薩２月１２日電（記者邊巴次仁）晚上８時許，天剛黑，次仁便迫不及待地點上了手中的火把，在自家每一間房裏迅速轉上一圈，呼喊著“出來，出來”，隨後同手端盛著一些面疙瘩和麵糰的破瓷器的妻子走出了大門，奔著離家不遠的十字路口跑去。

    2月12日，煙花綻放在布達拉宮上空。當天是藏曆臘月29日，藏族群眾一年中最隆重的節日藏曆新年的一系列活動正式拉開序幕。當九道“古突”後，會舉著火把，放起鞭炮，呼喊著“出來”，走到十字路口扔下火把，以示驅鬼和祈望來年好運。新華社記者 普布扎西 攝

    １２日晚上是藏曆臘月２９日，也就是藏族人沿襲傳統文化遺俗的吃“古突”之夜。以吃“古突”為開端，藏族人一年中最隆重的節日藏曆新年的一系列活動將正式拉開序幕。

    當次仁夫妻二人到達十字路口時，已經有很多男男女女把手中的火把和破瓷器扔到了路中間，還有一些年輕人來來回回地跨過火堆。而此時，次仁的老父親羅布點燃了早已備好的鞭炮，劈劈啪啪的響聲淹沒了嘈雜的人聲。

    吃“古突”、點火把、驅鬼等儀式都是延續了幾百年的傳統習俗。其意蘊相當於把舊年的“邪氣”“病魔”等趕出家門，同時祈求來年吉祥、太平、安康。而在當下，吃“古突”這一夜也成了藏族人全家團圓的重要日子。

    當完成了這些儀式後，次仁一家人再一次坐到了一起，掌勺的母親又給每個家庭成員的碗里加上了“古突”。而在次仁他們去扔火把之前，全家人已經圍坐在一起吃了第一碗“古突”，而且每個人有意地剩下一些，把剩餘的都倒在了將要扔出去的破瓷器裏。

    這個相當於漢族年夜飯的傳統習俗吃“古突”，有著諸多講究，其中也滲透著許多藏族文化特有的韻味。藏族文化裏充滿了各樣的神。有了神便有了相對應的鬼。於是，藏曆１２月２９日先驅鬼，消除一年的災禍，然後在新年第一天迎神、敬神，祈求新年的平安。

    在藏語裏，“古”即九，“突”即面疙瘩，也就是由九種作料加工而成的一種面疙瘩。其九種作料大致為牛羊肉、麵糰、人參果、奶渣、蘿蔔、豌豆等。所以，在很多藏區一直流傳著吃“古突”要吃九碗，“吃了‘古突’，病、死無妨”的諺語。

    2月12日晚上，拉薩市民潘多正在做“古突”。當天是藏曆12月29日。按照傳統，這天晚上每個藏族家庭都會團聚在一起，吃吉祥“九寶粥”，藏語稱“古突”，以此辭舊迎新，求得太平康樂。古突是一種用麵糰包裹著九種材料製成的面粥，含有豐富的意味：每個人從“古突”裏吃出包裹在麵糰內代表不同內涵的生肉、羊毛、辣椒、鹽巴、白色卵石等東西的時候，家裏掌勺的母親便會解釋其代表的意義，經常引出全家人的歡聲笑語，增添了節日的喜慶氣氛。新華社記者 覺果 攝 

    當次仁在吃第二碗“古突”的時候，他突然發現自己碗裏有一個比其他面疙瘩大不少的麵糰，於是他迅即將手中的碗放到桌上，用手撈起麵糰，慢慢地取出了裏麵包著的小紙團。

    他先是看了一下紙團上寫了什麼，然後大聲地念了出來：“羊毛”。於是全家人哄堂大笑，紛紛説這個不準，這個非常不準。原來，性格較開朗的次仁，平日裏也是一個不折不扣的急性子，就像他點燃火把迫不及待的樣子。

    在“古突”的面疙瘩裏包上各種實物——在幾年以前都是這樣——包括羊毛、羊絨、瓷片、紙、毛線、蔥、辣椒等十幾種象徵人物不同品性和運氣的小東西，再用面做上幾個樣子像日月、寶座等的麵糰，掌勺的女主人很“公正”地將這些東西分別乘到每個人的碗裏，然後全家人一起分享這些小麵糰帶來的快樂，可謂是藏族文化獨有的一種韻味。

    如今，人們為了講究衛生，把麵糰裏的實物換成了小紙條，每個小紙條上都會寫上相應實物的名稱。但其寓意仍未改變：辣椒寓意性格潑辣，羊毛寓意性格溫順，白石子錶明心地善良，蔥表明此人有小偷小摸的行為等等。

    當次仁從麵糰裏吃到了“羊毛”後，他的妻子卓嘎便笑著説：“去年，我吃到了一個包有辣椒的麵糰，他們都説我平時喜歡教訓人。希望今年可不要再吃到辣椒。”

    在次仁一家吃“古突”的自始至終，電視裏一直在播放西藏電視臺２０１０年藏曆新年晚會，這也給他們增加了無數的歡笑。今年的藏曆新年和春節恰好在同一天，為了避免與中央電視臺的春節聯歡晚會“撞車”，西藏電視臺新年晚會改在了１２日晚間播出。

    此時，拉薩城內到處是舉著火把的年輕人，鞭炮聲從城內各處響起。尤其是在拉薩八角街一帶的老城區，“古突”之夜驅鬼、扔火把、放鞭炮的場面更是讓人們感到歡樂吉祥的藏曆新年已經來臨。