新華社北京５月３１日電（記者譚謨曉）據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，５月３１日，豬肉價格微降；蔬菜、水産品價格以降為主；水果、成品糧價格以漲為主；食用油、牛羊肉價格微幅波動；禽蛋、奶類價格基本穩定。

    豬五花肉、豬後臀尖肉價格分別微降０．３％、０．２％，每斤分別至８．１２元、８．８７元。

    ５月２０日國家啟動第三次凍肉收儲以來，全國豬肉價格仍呈微降走勢。與１９日相比，３１日豬五花肉、豬後臀尖肉價格分別下降１．３％、１．０％。

    山東菏澤的信息採集員反映，前段時間中央實施凍肉收儲政策，只是消化了屠宰企業的原有庫存，並沒有對豬肉市場價格起到干預作用。

    監測的２１種蔬菜中，１８種價格下降，兩種價格持平，１種價格上漲。其中黃瓜、大白菜、菠菜、四季豆價格分別下降３．６％、２．５％、２．５％、２．３％，油菜、生菜、西紅柿、茄子、菜椒、土豆、苦瓜價格降幅在１％—２％之間，其餘品種降幅均不足１％；大蔥、生薑價格持平；胡蘿蔔價格微漲０．５％。