新華社北京9月26日電(記者 劉紅燦)2009年,我國食品工業總産值(規模以上企業,下同)49678億元,比2005年的20473億元增長了143%,年均遞增約25%,提前實現了“十一五”規劃“食品工業總産值2010年達到40900億元,年均增長15%”的目標。這是記者從26日召開的中國食品工業協會第六次全國代表大會上了解到的。
據中國食品工業協會第五屆理事會會長王文哲介紹,第五屆理事會期間,正是我國國民經濟和社會發展第十一個五年規劃實施時期。2005年到2009年,食品工業銷售收入、利稅總額、利潤總額分別增長135%、144%、145%。2010年上半年,食品工業完成銷售值27942.18億元,同比增長26.03%,利稅總額4352億元,同比增長25.5%,其中利潤1767億元,同比增長20.4%。
近年,我國居民消費能力不斷提升,充分滿足市場需求,是食品工業持續穩定發展的基礎。據統計,出口部分只佔食品工業總産值的6%左右。我國居民肉、禽、蛋、奶製品消費量大幅提高,餐桌上速凍食品、調理食品、休閒食品快速發展,各具特色的營養食品為人們提供了多樣化的選擇。食品工業中,市場化配置資源的優勢逐漸顯現。食品工業固定資産投資額2009年比2005年增加了2倍。從資金來源看,國家預算投資佔0.57%、銀行貸款佔7.53%、企業自籌資金佔84.63%。這種投資結構使企業能夠根據市場需求,更快捷地配置資源。
國資委副主任黃淑和説,食品工業社會影響大、市場空間大、發展潛力大、拉動作用大、施展舞臺大,發展速度遠高於全國工業的平均增幅,令人驕傲。但是,目前食品工業還存在一些問題:食品質量安全百姓不太滿意、經營方式較粗放、市場集中度較低、惡性競爭比較嚴重、品牌建設滯後、行業自律不足等。未來,食品工業協會需從七個方面著力:轉變發展方式、優化結構、提高産品質量、加強品牌建設、參與制定標準、增強行業自律、應對國際貿易摩擦。他説,希望在食品工業的發展中,看到協會更多身影、更大聲音、更好發揮作用。
據了解,此次代表大會還選舉全國人大常委會委員、財經委主任委員石秀詩為中國食品工業協會第六屆理事會會長。