新華社南昌１月３１日電（記者沈洋　郭遠明）隨著春節臨近，江西五豐牧業有限公司每天以２４０頭到３６０頭的數量出口活豬到香港市場，以確保春節期間香港居民吃上放心鮮豬肉。

    江西五豐牧業有限公司位於江西省贛州市定南縣，是江西省距香港最近的供港活豬養殖場，２０１０年供港活豬為４．７萬頭。公司經理賴昭勝告訴記者，春節期間，公司出口到香港活豬的數量是平時的１．５倍到２倍，任務很重。但為了香港居民能吃上放心鮮豬肉，公司克服人手緊張的困難，備好貨源，安排好運輸車輛，確保供港活豬順利抵達香港市場。

    江西省是全國供港活豬重要省份之一。江西省商務廳對外貿易處處長朱元發介紹説，江西省商務廳已經制訂應急預案，一旦周邊省份供港活豬出現問題，江西將加大調度確保香港活豬供應穩定。江西省商務廳要求全省主要供港活豬養殖場在節日期間安排人員值守，並做好貨源、車輛等應急準備。

    為確保節日期間供港活豬衛生質量安全，江西出入境檢驗檢疫部門近期進一步強化了供港活豬檢驗監管工作，要求轄區各供港活豬註冊飼養場加強管理，防範重大動物疫情疫病發生，保證供港活豬衛生質量。同時，加強供港活豬隔離檢疫和出場前現場檢疫，認真落實出境活豬運輸人員和裝載車輛嚴格消毒措施，仔細檢查刺打針印號和豬只健康狀況，嚴格實施現場監裝。

    江西省的供港活豬養殖場有２１家，分佈在贛州、上饒、南昌、宜春、九江、吉安等地，每年供港活豬總數達２３萬餘頭，香港市場銷售的每１００頭豬中就有１５頭來自江西。