新華社北京４月１７日電（記者 胡浩）針對近日媒體報道包括雀巢在內的某些歐洲知名品牌嬰幼兒食品中的砷、鉛、鎘等重金屬含量高於母乳的情況，中國疾病預防控制中心、國家食品安全風險評估委員會組織專家進行研討，于１７日在回答記者提問中表示，目前我國嬰幼兒穀類輔助食品砷、鉛、鎘等標準嚴於國際食品法典委員會，將進一步加強同國際組織及相關國家的交流與協作，完善我國嬰幼兒配方食品及其原料的食品安全標準。

    據介紹，我國根據食品安全風險評估結果，在嬰幼兒穀類輔助食品安全標準中規定了砷和鉛的限量指標，砷為每公斤２００微克，鉛為每公斤２００微克，但國際食品法典委員會（ＣＡＣ）未對嬰幼兒穀類輔助食品規定砷和鉛的限量指標。我國和ＣＡＣ均未制定嬰幼兒輔助食品的鎘限量指標，但我國對該類食品的主要原料大米的鎘限量要求（每公斤０．２毫克）嚴於ＣＡＣ標準（每公斤０．４毫克）。因此我國現行有關標準均嚴於ＣＡＣ。依照《食品安全法》的規定，不得生産和銷售不符合我國嬰幼兒配方食品安全標準的任何食品。

    中國疾病預防控制中心、國家食品安全風險評估委員會表示，受衛生部委託，將繼續組織專家進行深入研究，並進一步加強同國際組織及相關國家的交流與協作，科學評價食品中重金屬含量水平與嬰幼兒健康風險的關係。同時，根據食品安全風險評估結果，不斷完善我國嬰幼兒配方食品及其原料的食品安全標準，對嬰幼兒配方食品及其原料的重金屬及其他污染物做出更加嚴格和科學的規定，確保嬰幼兒身體健康。

    專家同時指出，提倡對６個月以下嬰幼兒盡可能地進行母乳喂養。但對於６個月以上的嬰幼兒，只喂養母乳不能滿足孩子的成長需要，應按專家指導，合理添加符合國家標準的嬰幼兒輔食。

    ２０１１年４月９日至１１日，英國《每日電訊》連續報道了瑞典卡羅林斯卡（Ｋａｒｏｌｉｎｓｋａ）研究院環境醫學研究所重金屬與健康室科研人員的研究報告，研究報告稱該機構在某些外國品牌的嬰幼兒穀類輔助食品中檢出砷、鉛、鎘，最大檢出值分別為每公斤３３微克、每公斤１３微克和每公斤１１微克。研究者認為，嬰幼兒穀類輔助食品中檢出的砷、鎘、鉛等的含量高於母乳。