5月10日拍攝的南京進香河集貿市場待檢的蔬菜樣品。近日，江蘇省全省開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動。根據《2011年江蘇省食品安全風險監測實施方案》在全省加強對化學污染物及有害因素、食源性致病菌、食源性疾病等3個部分的監測。雙酚Ａ奶瓶、三聚氰胺、瘦肉精、小龍蝦相關的橫紋肌溶解症等備受公眾關注的食品安全新熱點盡數被納入監測範圍。在2011年年底前，各監管部門將按系統對所有食品生産經營者建立食品安全信用檔案。新華社發（沈鵬攝）

    5月10日，南京市民在進香河集貿市場購買經過瘦肉精檢測的肉製品。新華社發（沈鵬攝）

    南京市進香河集貿市場經過農藥殘余檢測後上市的蔬菜（5月10日攝）。新華社發（沈鵬攝）