新華社武漢3月26日電(記者周夢榕)宗教旅遊場所文明燃香國家標準、名村公廁地方標準、菜品企業標準……我國旅遊標準化經過幾年的推進,體系漸趨完善,目前已初步形成由國家和行業標準、地方標準、企業標準組成的旅遊業標準體系,旅遊業服務質量因此提高。
記者26日在武漢召開的全國旅遊標準化工作會議上了解到,近年來,我國將標準化作為建設現代旅遊業的重要技術支撐來抓,加大了旅遊標準制訂力度。國家旅遊局副局長杜江説,去年我國制定修訂旅遊業國家標準16項、行業標準12項。截至目前,我國旅遊業已有國家標準22項、行業標準18項、地方標準200多項、旅遊企業標準2萬多項。
除制訂標準外,從2010年3月開始,國家旅遊局選擇1個省、10個市、67個企業開展標準化試點。以點帶面,各級政府、旅遊單位等的標準化意識普遍提高。四川省近兩年開展各類旅遊標準化培訓1000余次,累計培訓10萬人次以上;青島市用於旅遊標準化的建設資金總額達1.13億元,還擬定了《創建旅遊標準化示範城市獎勵辦法》,給予資金和政策支持;武漢市集全市之力,制訂並實施旅遊名鎮、名村、特色街區3個地方評定規範。
借助標準化的實施,我國旅遊業由外延式向內涵式發展轉變。很多企業借執行標準的東風,推行標準化管理、精細化服務,服務水平明顯提高。青島老船夫品位餐飲店建立了包括100個標準菜品在內的662項、共計1826頁的標準體系文件。總經理孫元璞説,企業嘗到了標準化的甜頭,標準化是規模擴張、質量控制的重要抓手。
旅遊標準化的推進也得到了遊客的認可。杜江説,國家旅遊局去年底委託第三方進行的遊客滿意度調查顯示,進行旅遊標準化試點地區的遊客滿意度均穩步提高,有的城市達到了較高的水平。