![10月27日,湖田村村民張小梅在手工拉制掛麵。近年來,江西高安市黃沙崗鎮湖田村成立湖田長壽面合作社,採取“農戶+公司”形式,把傳統的手工掛麵産業做強做大。目前全村從事長壽面生産和銷售的人員達1800余人,佔全村人口的47%;産品年總産量150萬公斤,年産值達1200萬元,遠銷廣東、上海及新加坡等地,成為本村農民致富奔小康的特色農副産業。湖田手工長壽面又名湖田掛麵,生産歷史悠久,以祖傳的獨特秘方,經“發、捶、擠、搓、拉、曬”等工序純手工製作而成。新華社記者 宋振平 攝](http://big5.www.gov.cn/gate/big5/www.gov.cn/govweb/jrzg/images/images/1c6f6506c23811f6025f01.jpg)
10月27日,湖田村村民張小梅在手工拉制掛麵。近年來,江西高安市黃沙崗鎮湖田村成立湖田長壽面合作社,採取“農戶+公司”形式,把傳統的手工掛麵産業做強做大。目前全村從事長壽面生産和銷售的人員達1800余人,佔全村人口的47%;産品年總産量150萬公斤,年産值達1200萬元,遠銷廣東、上海及新加坡等地,成為本村農民致富奔小康的特色農副産業。湖田手工長壽面又名湖田掛麵,生産歷史悠久,以祖傳的獨特秘方,經“發、捶、擠、搓、拉、曬”等工序純手工製作而成。新華社記者 宋振平 攝
![10月27日,湖田村村民張小梅在晾曬手工掛麵。新華社記者 宋振平 攝](http://big5.www.gov.cn/gate/big5/www.gov.cn/govweb/jrzg/images/images/1c6f6506c23811f6026802.jpg)
10月27日,湖田村村民張小梅在晾曬手工掛麵。新華社記者 宋振平 攝