新華社銀川１２月２０日電（記者 艾福梅）替忙於工作的家長照顧孩子飲食的“小飯桌”人人皆知，可專門為空巢老人設置的“老飯桌”卻鮮有耳聞。在銀川市橡民社區就有一個這樣的“老飯桌”。

    剛到中午１１點半，橡民社區８２歲居民喬永恩準時來到社區的“老來聚飯桌”。在這裡，工作人員給他準備了油菜香菇和雞蛋茭瓜。“這個‘老飯桌’感覺就是給我開的。”這位１９６５年就從瀋陽來支援寧夏建設的老人告訴記者，子女都不在身邊，一個人做飯很麻煩，做少了不好做，做多了就只能吃剩飯剩菜。

    “有了‘老飯桌’後，來了就能吃，廚師還變著花樣炒菜，特別符合我的口味，方便得很。”喬永恩扳著指頭給記者數著最愛的幾樣菜：紅燒茄子、燒芋頭、丸子白菜等。

    據了解，橡民社區共有居民４７００多人，其中６０歲以上的老人就有７１２人，大部分都是上世紀五六十年代支寧人員。從１１月２６日開始，橡民社區居委會立足從小事關老愛老，開辦了這家“老來聚飯桌”，以解決獨居老人和行動不便老人的吃飯問題。

    橡民社區負責“老來聚飯桌”的工作人員張衛紅告訴記者，“老飯桌”是利用社區房屋改建而來，政府提供兩個公益性崗位，米麵油等也是街道辦事處解決。每頓飯５元錢，僅收成本錢。

    “開辦‘老飯桌’不僅解決了老人們的吃飯問題，而且老人們聚在一起聊聊家常，也填補了精神空虛。”張衛紅説。

    銀川市正在快速步入老齡化社會，６０歲以上人口超過２０萬，高齡、空巢老人的生活照料、精神慰藉等面臨很多問題。早在２０１０年，銀川市就出臺《關於加快居家養老服務工作的意見》，鼓勵社區居家養老服務站開辦“老飯桌”。每開辦一張“老飯桌”政府一次性補貼５００元，同時每年每張“老飯桌”還補貼１００元運營費。

    銀川市老齡辦工作人員劉秀芳告訴記者，目前銀川市三區已建成９４張“老飯桌”，且靈武市郝家橋鎮王家嘴村還率先辦起農村“老飯桌”，為本村留守老人解決吃飯問題。

    和老人們的滿心歡喜不同，運營者的壓力要大得多。榮錦苑社區工作人員馬麗娟介紹，“老飯桌”是由小區的職工餐廳改建而成，消毒櫃、餐具、冰箱一應俱全，投入不低。剛開始社區為了儘量滿足老人口味，還以月薪３０００元專門聘請了一位廚師。當時“老飯桌”熱鬧非凡，最多時有四五十名老人用餐。

    然而，時間僅僅過去一年半，記者看到前來吃飯的老人寥寥無幾，偌大的“老飯桌”顯得空空蕩蕩。“給老人做飯不容易，眾口難調。請廚師社區經濟壓力太大，後來就全靠公益性崗位人員做飯，吃飯的老人就越來越少。”馬麗娟説。

    不過，不管是新開辦的還是已經存在一段時間的“老飯桌”，社區負責人都表示，既然開辦了“老飯桌”，方便了老人，社區就想把它辦好、辦下去。“我們將不斷探索，不斷完善，想辦法把這些‘老飯桌’弄得紅紅火火。”馬麗娟説。