新華社烏魯木齊４月１１日電（記者 賀佔軍、江文耀）一碗拌面，兩串烤肉；在鄉鎮機關食堂就餐，半小時內結束。無推杯換盞之客套，無“以酒論情”之煎熬。這是新疆輪臺縣目前各鄉鎮接待上級領導以及機關人員下基層調研時的用餐情形。

    記者１０日中午在輪臺縣哈爾巴克鄉機關食堂看到，兩間平房，兩張方桌，八條長凳，簡約卻乾淨利落。此時，新疆巴音郭楞蒙古自治州關心下一代工作委員會調研組和輪臺縣當地幹部一行６人在這裡共進午餐：每人一盤拌面、兩串烤肉，人均成本僅為６.５元。

    “食堂廚師是領工資的在編人員，不需另付工資；蔬菜是鄉政府院內幹部們自己種的，算下來，一盤拌面成本４.５元，兩串烤肉２元，一頓飯只需６.５元。”哈爾巴克鄉黨委書記李雪峰説，如果在街道飯店吃飯，一盤拌面、兩串烤肉則需２３元左右。

    為了改進工作作風、簡化接待程序，輪臺縣出臺規定，公務接待一律採用工作餐，不再上酒。輪臺縣委書記還致信各鄉鎮和農牧場黨委書記，要求嚴格執行“一盤拌面＋兩串烤肉”的接待規定，讓廣大幹部騰出更多時間用於工作。目前，全縣１３個鄉鎮和農牧場已全部採取了這一接待方式。

    “輕鬆了，大家也逐漸習慣了。”鄉黨委書記李雪峰提及這一變化，滿臉喜悅：吃飯簡單了，大家都不再為“面子”所困，也不再被酒桌所累，基層要做的事情很多，現在明顯感到時間比原來寬裕了。

    輪臺縣一些鄉鎮幹部告訴記者，以前鄉里接待上級來人，要上酒、宰雞、煮羊肉，人均用餐成本超過４０元，是現在的五六倍，而且往往三分之二的酒菜都浪費了。現在“一碗拌面＋兩串烤肉”的接待方式，每年不僅可以節省一大筆接待費用，更重要的是提高了黨和政府在群眾中的威信。

    臨別時，鄉黨委書記李雪峰還幽默地對記者説：“你知道為什麼要選擇烤肉嗎？除了烤肉是新疆居民日常食物外，它還有個‘特別使命’，鄉鎮畜牧業發展情況如何，上級來人通過吃烤肉就可見一斑！”