新華社北京10月30日電(記者呂諾)國家衛生計生委30日通報,2013年第三季度共收到全國食物中毒類突發公共衛生事件報告61起,中毒1969人,死亡46人。與去年同期相比,報告起數減少6.2%,中毒人數減少17.3%,死亡人數減少8.0%。
根據食物中毒原因分析,第三季度微生物性食物中毒事件人數最多,佔總中毒人數的55.8%;有毒動植物及毒蘑菇引起的食物中毒死亡人數最多,主要中毒因素為毒蘑菇、野生蜂蜜、眼斑小蕪菁、草藥等;化學性食物中毒的中毒因素為氰化物、有機磷農藥。
根據食物中毒發生場所分析,第三季度發生在家庭的食物中毒報告起數和死亡人數最多。其中,有毒植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件24起,中毒92人,死亡37人;微生物性食物中毒事件4起,中毒218人,無死亡;化學性食物中毒1起,中毒3人,死亡2人;不明原因或尚未查明原因的食物中毒事件4起,中毒170人,死亡2人。
國家衛生計生委建議各地食品安全監管相關部門與教育、旅遊等部門溝通協調,加強學校等集體單位、熱點旅遊景區餐飲單位、農村地區自辦宴席等重點場所的食品安全監管,有針對性地開展食物中毒預防控制工作;要求各地衛生計生部門與相關部門密切配合,結合當地居民的飲食衛生習慣等實際情況,採取多種形式開展預防食物中毒的知識宣傳和健康教育工作,尤其要加強預防採食野生動植物和毒蘑菇中毒的知識宣傳,倡導良好的飲食衛生習慣,有效提升公眾預防食物中毒的意識和能力。(完)