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張勇,男,漢族,河北平山人,1953年9月生於北京市,1969年8月參加工作,1974年3月加入中國共産黨,發展經濟學碩士,高級經濟師。
曾在黑龍江生産建設兵團、解放軍部隊、北京真空儀錶廠、北京微波通訊設備廠工作;
1979年至1983年,在中國人民大學學習;
1983年後,在國家計委固定資産投資司和國家開發銀行綜合計劃局、國際金融局以及國家計委經濟政策協調司工作,先後任副處長、處長、副局長、局長、司長職務;
2001年1月起,任國務院辦公廳秘書二局政務專員兼副局長、局長;
2003年12月起,任國務院副秘書長、機關黨組成員;
2010年2月起,任國務院食品安全辦主任、黨組書記;
2013年3月起,任國家食品藥品監督管理總局局長、黨組書記。