制鹽能力佔全國制鹽總能力50%的中鹽集團2003年8月9日正式成立。集團共有成員企業57家，總資産234億元，年銷售收入140億元，年制鹽1871.6萬噸。

    組建中鹽集團旨在進一步落實食鹽專營，保證碘鹽供應，確保可持續消除碘缺乏病目標的順利實現，促進鹽行業的發展。中鹽集團是以中國鹽業總公司為母公司、以資産為主要連接紐帶，産供銷、科工貿一體化的全國性大型鹽業集團。