仇英《赤壁圖卷》

    盧仝（約795—835年），號玉川子，濟源（今屬河南）人，祖籍范陽（今河北涿縣），唐代詩人。盧仝一生愛茶成癖，他的一曲《茶歌》，自唐以來，歷經宋、元、明、清各代，傳唱千年不衰，至今詩家茶人咏到茶時，仍屢屢吟及。

    盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》（內容參見本書《茶葉詩詞》）詩中，詩人點視孟諫議白絹密封並加三道錢泥的新茶，在珍惜喜愛之際，自然想到了新茶採摘與焙制的辛苦，得之不易。接著，詩人以神乎其神的筆墨，描寫了飲茶的感受。茶對他來説，不只是一種口腹之飲，茶似乎給他創造了一片廣闊的精神世界，當他飲到第七碗茶時，只覺得兩腋生出習習清風，飄飄然，悠悠飛上青天。《茶歌》的問世，對於傳播飲茶的好處，使飲茶風氣普及到民間，起了推波助瀾的作用。所以後人曾認為唐朝在茶業上影響最大最深的三件事是：陸羽《茶經》，盧仝《茶歌》和趙讚“茶禁”（即對茶徵稅）。宋胡仔在《苕溪漁隱叢話》中説：“玉川之詩，優於希文之歌（即范仲淹《和章岷從事鬥茶歌》），玉川自出胞臆，造語穩貼，得詩人句法。”詩人作這首《茶歌》的本意其實並不僅僅在誇説茶的神功奇趣。詩的最後一段忽然轉入為蒼生請命：豈知這至精至好的茶葉，是多少茶農冒著生命危險，攀懸在山崖峭壁之上採摘的，此種日子何時才能到頭號啊！卒章而顯其志。在一番看似是而非“茶通仙靈”的諧和語北後，隱寓著詩人極其鄭重的責問。

    盧仝《茶歌》自宋以來，幾乎成了人們吟唱茶的典故。詩人騷客嗜茶擅烹，每每與“盧仝”、“玉川子”相比：“我今安知非盧仝，只恐盧仝未相及。”（明·胡文煥）；“一甌瑟瑟散輕蕊，品題誰比玉川子。”（清·汪巢林）。品茶賞朱興味酣然，常常以“七碗”、“兩腋清風” 代稱：“何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。”（宋·蘇軾）；“不待清風生兩腋，清風先向舌端生。”（宋·楊萬里）。北京中山公園的來今雨軒，民國初年曾改為茶社，有一楹聯雲：“三篇陸羽經,七度盧仝碗。”1983年春,北京舉行品茶會,會上88歲的老書法家肖勞即度吟茶詩一首,亦引盧仝《茶歌》為典,有句雲:“嫩芽和雪煮,活火沸茶香。七碗蕩詩腹,一甌醒酒腸。”

    盧仝在太和九年(公元835年)“甘露之變”中被誤捕，遇害其時，盧仝正留宿長安宰相兼領江南榷茶使王涯家中。據賈島《哭盧仝》句：“平生四十年，惟著白布衣。”可知他死時年僅40歲左右。另據清乾隆年間蕭應植等所撰《濟源縣誌》載：在縣西北十二里武山頭有“盧仝墓”，山上還有盧仝當年汲水烹茶的“玉川泉”。盧仝自號“玉川子”，乃是取其泉名。

    （二）皎 然

    皎然，俗姓謝，字清晝，湖州（今浙江吳興）人，南朝謝靈運十世孫。生卒年不詳，活動於上元、貞元年間（公元760—840年），是唐代著名詩僧。他善烹茶，作有茶詩多篇，並與陸羽交往甚篤，常有詩文酬贈唱和。皎然是個詩僧，又是個茶僧。

    佛教禪宗強調以坐禪方式徹悟自己的心性，禪宗寺院十分講究飲茶。皎然推崇飲茶，把飲茶的好處説得更神，他有一首《飲茶歌送鄭容》，詩云：

丹丘羽人輕玉食，採茶飲之生羽翼。
名藏仙府世莫知，骨化雲宮人不識。
雲山童子調金鐺，楚人茶經虛得名。
霜天半夜芳草折，爛漫緗花啜又生。
常説此茶祛我疾，使人胸中蕩憂栗。
日上香爐情未畢，亂踏慮溪雲，高歌送君出。

    茶有仙靈，藏于仙府，人不相識，惟有雲山童子才常調金鐺煮飲。皎然在詩中提出介禁食飲茶，説茶不僅可以除病祛疾，蕩滌胸中憂患，而且會踏雲而去，羽化飛升。

    他的《飲茶歌誚崔石使君》，讚譽剡溪茶（産於今浙江嵊縣）清鬱雋永的香氣，甘露玉漿般的滋味，並生動描繪了一飲、再飲、三飲的感受，與盧仝《飲茶歌》有異曲同工之妙。詩云：

素瓷雪色飄沫香，何似諸仙瓊蕊漿。
一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；
再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；
三飲便得道，何須苦心破煩惱。
此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。
崔候啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

    皎然現存的詩作中吟咏到的名茶，還有湖州顧渚紫筍茶和臨安天目山茶。《顧渚行寄裴方舟》雲：“昨夜西峰雨色過，朝尋新茗復如何。女宮露澀青芽老，堯市人稀紫筍多。紫筍青芽誰得識。日暮採之長太息。清泠真人待子元，貯此芳香思何極。”皎然居湖州杼山妙喜寺時，常結伴遊顧渚山，其實他牽掛的都是紫筍茶，詩人對山中茶訊的確瞭如指掌。另有一首《對陸迅飲天目山茶因寄元居土晟》，他説天目山茶以“露採北山芽”為最佳，而且“文火香偏勝，寒泉味轉嘉”，煎茶時“投鐺涌作沫，著碗聚生茶”，自是一種極美好的享受。

    陸羽移居浙江後與皎然相識，初時同居妙喜寺，後陸羽隱居苕溪、寓居江蘇等地，仍多有往訪。皎然尋訪，送別陸羽和與之聚會的詩作（包括聯句），僅《全唐詩》所載就近20首，唐代詩人中沒有第二位。他的《贈韋卓陸羽》一首雲：“只將陶與謝，終日可忘情；不欲多相識，逢人懶道名。”表明皎然不願多交朋友，只和韋卓、陸羽相處足矣，把韋、陸比作陶淵明和謝靈運。

    在陸羽和皎然同居妙喜寺時，陸羽曾在寺旁建一亭，因是癸醜歲、癸卯朔、癸亥日落成，當時正出任湖州刺史的顏真卿名以“三癸亭”。皎然作《奉和顏使君真卿與陸處士羽登妙喜寺癸亭》詩：

秋意西山多，列岑縈左次。
繕亭歷三癸，疏趾鄰什寺。

    時人對陸羽築亭，顏真卿題名，皎然和詩，稱讚為“三絕”，一時傳為美談。

    皎然現存詩作中的名篇是《尋陸鴻漸不遇》：

移家雖帶郭，野徑入桑麻。
近種籬邊菊，秋來未著花。
扣門無犬吠，欲去問西家。
報道山中去，歸來每日斜。

    全詩40字，清空如話，陸羽之隱士風韻和詩人的仰慕之情，躍然紙上。