2007年7月25日15時，農業部召開新聞發佈會，介紹我國農産品質量安全狀況及相關制度建設，並回答記者提問。

    [中國經濟時報記者]目前農業部在確保水果、蔬菜等鮮食品方面質量安全採取了哪些措施？目前這些産品的質量安全狀況如何？

    [張玉香]蔬菜、水果問題，又是大家比較關注的一個話題。總的來看，在蔬菜、水果方面，從2001年開展無公害食品行動計劃以來，這方面的工作成效是比較明顯的，質量安全水平有很大提高。蔬菜、水果也是無公害食品行動裏監管的重點。我們重點採取了以下措施：一是加強農業投入品的監管。主要是加強對禁用、限用投入品的管理，按照國家的規程進行生産，不能違規用藥等等。從2007年1月1日開始禁止生産和使用甲胺磷等5種高毒農藥，篩選和推廣高效低毒農藥及其施用技術，依法查處違法生産經營使用高毒農藥行為。二是推進無公害農産品基地建設。在全國範圍內創建了220個無公害農産品生産示範基地縣，推廣無公害生産技術。三是加大監督抽查。對蔬菜、水果進行監測頻率是比較多的，定期進行例行監測，還要進行監督抽查。最近我們對蔬菜水果生産基地的抽查結果，蔬菜、水果合格率分別達到了99.2%、98.7%，分別比2003年提高9.8、7.7個百分點。