新華社北京12月25日電（記者董峻）農業部日前要求北京、河北、山東、河南等13個省區市啟動實施“保質量、保安全、助奧運——農産品質量安全保障行動”，合力確保奧運期間北京市場農産品數量充足，結構平衡，品種多樣，安全健康。目前籌備工作已全面展開。

    農業部副部長高鴻賓介紹説，這項行動將強化四項工作：

    ——強化産地準出和市場準入管理。加強産地檢測，強化索證索票和準入管理，保障農産品供京運輸暢通。

    ——加強基地標準化建設。力爭向北京供應農産品的基地達到有認證、有規模、有標準、有檢測等“四有”標準。加快標準化示範縣建設、“三品”（無公害農産品、綠色食品、有機食品）和地理標誌農産品的認證，培育名牌農産品，推進優質優價機制形成。

    ——摸清産銷基本情況。研究需求，摸清供應，促進原有供應渠道不斷優化，新的渠道迅速建立，特色需要得到滿足。

    ——建立供求信息平臺。建立供求信息數據庫和信息交流平臺，對入選産品進行跟蹤監控，及時發佈供求信息。

    高鴻賓表示，此次行動將以供應北京的農産品生産基地建設為重點，從生産源頭推進農業標準化，一個基地一個基地開展檢查，一個環節一個環節組織落實，建立生産、流通、銷售、消費等環節的全程追溯體系。樹立一個加強監管，通力合作，共同促進的樣板，示範全國，引領發展，探索我國農産品質量安全全程監管的有效模式。

    農業部將和北京市等有關省市聯合建立合作和協調機制，明確任務，各負其責，同時強化監管與服務，積極做好農産品質量安全和價格的預警和突發事件應對工作。