07年四月以來,國務院先後制定和下發了《2007年全國食品安全專項整治方案》、《國務院關於加強食品等産品安全監督管理的特別規定》、《國務院關於加強産品質量和食品安全工作的通知》等系列文件,並組織成立了國務院産品質量和食品安全領導小組,進一步加大了督促檢查力度。各地區、各部門按照國務院文件精神,結合實際積極開展食品安全整治工作,取得了一定成效。為促進食品安全專項整治方案的實施,中國商業聯合會決定結合GB/T22000-2006標準,于11月7日—9日舉辦一期食品安全研討班,以期通過對食品標準化、檢驗檢測、認證體系和商家採購、經營放心食品監管工作等的深入研討,促進我國商業流通領域食品安全管理水平的進一步提升。
為組織好本次研討班,中國商業聯合會特別邀請了國家工商總局消費者權益保護局的有關領導和中國農業大學食品安全方面的專家,向研討學員講解國家有關食品安全方面的政策法規和食品行業新發展,並回答大家關心的問題;將就GB/T22000-2006標準如何在企業中有效實施進行培訓與輔導,以促進食品企業對食品安全管理體系的正確理解和實施;將組織學員參觀北京好利來企業投資管理有限公司,實地調研食品安全管理體系建設情況,並進行經驗交流。