浙江將在全省範圍內推行家禽集中屠宰,阻斷禽流感可能向人傳播的途徑,確保群眾安全。9日,浙江省經貿委發出了《關於做好高致病性禽流感防控工作推行家禽集中屠宰的緊急通知》。
《通知》要求各地立即部署對家禽定點屠宰情況全面調查摸底,根據省防治動物疫病指揮部的部署,在11月15日前完成此項工作。各地要儘快提出家禽定點屠宰工作方案,儘快在市本級實施家禽定點屠宰,配合農業部門做好檢疫檢驗工作,各縣(市)城區也要逐步實施家禽定點屠宰或集中屠宰。
據介紹,禽流感感染人群主要通過接觸活禽傳播。因此,改變傳統習慣、倡導消費殺白家禽能大大降低禽流感從家禽向人間傳播的概率,是保障消費者健康的重要舉措。此前,杭州市已率先開始實施了家禽集中屠宰,分兩種形式進行,即工廠化家禽屠宰和農貿市場(含家禽連鎖直銷店)集中封閉式屠宰。
專家提醒,在實施家禽定點屠宰的地區,消費者在購買殺白家禽時,要認準“一證二標誌”(動物檢疫證明、檢疫驗訖標誌和檢驗合格標誌),而購買活家禽時,要到市場集中封閉的屠宰點屠宰,從而保障安全。