8月1-3日，美國衛生與人類服務部部長特使—部長辦公室主任麥考恩一行6人應邀對中國國家質檢總局進行了訪問並舉行了雙邊會談，重點就近期雙邊食品安全問題坦誠地交換了意見，就中美之間強化食品等産品安全領域的合作進行了務實的討論。

    經過友好協商，雙方就中美食品等産品安全合作備忘錄的基本框架達成一致，內容涉及進出口食品安全體系、監管制度和法規標準合作、信息交流、部級會議制度等。雙方商定，下一輪副部級會議將以此框架討論形成具體文本草案。雙方對年底前開展密切合作的安排達成了共識，對關注的問題解決形成了初步的意向。美代表團訪問期間還應邀參觀了質檢總局視頻監控中心，赴廣東湛江實地考察了水産品從養殖到出口的全過程管理體系。此次訪問增進了相互的了解，為深化雙邊的合作奠定了良好的基礎。

    美國駐華使館有關代表參加了會談和考察。